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cocktails

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Draper

Gin infusé à la prunelle,
Vermouth, 
Tonic & orange sechée



Gin fizz basilic

Gin Plymouth,
citron jaune pressé,
sucre de canne artisanal, 
basilic & perrier



daïquiri fraise

Rhum 3 ans,
Cointreau,
purée de fraise
 & citrons verts pressé

CANCHA

Havana ambré 5 ans,
miel & citron vert

piña colada

havana 3 ans,
crème de coco,
& jus d'ananas

Gin Tonic

Gin plymouth,
concombre ou citron seché
& baies de genièvre

Gin Tonic

gin distillé sans alcool,
concombre ou citron seché
& baies de genievre

Manhattan

bourbon,
vermouth rouge,
écorce d'orange & cerise confite

Bloody Mary

Vodka,
jus de tomate, concombre,
citron jaune pressé
céleri & tabasco

Green River

Liqueur de verveine,
purée de kiwi,
citron vert pressé,
concombre & absinthe

Moscow Mule

Alcool au choix
ginger beer
citron vert, menthe
& gingembre frais

Pisco Sour

pisco,
citron vert pressé,
& sirop d'agave

Passion ZIM

havana 5 ans,
fruits de la passion
& gingembre

Passion ZIM

fruits de la passion
& gingembre frais

Mojito

Recette classique
havana 5 ans
& sucre bio non raffiné

Mojito

sirop de rhum artisanal
& sucre bio non raffiné

Expresso Martini

vodka,
 expresso, baileys,
liqueur de café, amaretto
& sucre de canne artisanal

SideCar

Cognac,
orange & citron pressés,
cointreau & cerise confite

Caïpirinha

cachaça,
citrons vert
& sucre de canne artisanal

Bergame

Liqueur de bergamote,
curaçao,
Prosecco & Tonic

Sloe Germain

Gin infusé à la prunelle
Liqueur de sureau & tonic

Spritz

Alcool d'orange amère,
Prosecco,
& perrier

Spritz

sirop de Spritz artisanal
& tonic

Mai tai

Rhum Ambré, Amaretto,
citon vert pressé,
& sirop d'orgeat artisanal

Mai tai

citron vert & orange pressés
& sirop d'orgeat artisanal

White Russian

Vodka,
Liqueur de café,
Crème frache & Gourmandise
‍

Old Fashioned

Bourbon,
sucre de canne artisanal,
écorce d'orange & cerise confite

Saint-Germain

Liqueur de Sureau, 
Prosecco & perrier

Saint Germain

Sirop de fleurs de Sureau, 
& tonic

Shelby

bourbon,
gimgembre,
pomme sechée & cannelle

Negroni

campari, gin,
vermouth rouge
& cerise confite

GreTown

Chartreuse, Liqueur de sureau,
citron vert pressé
& Tonic matcha

Amaretto Sour

liqueur d'amande,
 Cointreau,
& citron jaune pressé

Cosmo

Vodka,
 infusion d'hibbiscus maison,
citron vert pressé,
& sucre de canne artisanal

Cosmo

infusion d'hibbiscus maison,
citron vert pressé,
& sucre de canne artisanal

Margarita

tequila,
citron vert pressé,
& sirop d'agave

Long Island

vodka, rhum, gin,
tequila, cointreau,
citron jaune pressé,
& trait de cola